Retete pentru cei mici si mari
Dragii mei,
Daca mi-ar fi spus cineva acum cativa ani ca eu o sa ajung sa postez retete sau ca o inspir alti oameni sa gateasca, as fi spus ca e cea mai buna gluma.
Niciodata nu mi s-a parut ca am vreun talent special la gatit, si nici nu avusesem mult timp sa invat. Am fost ocupata cu studiile, job, viata de studentie, si nu excelam chiar daca tentative au fost. Plus ca mama mea gateste incredibil de bine si mereu imi trimitea pachete.
Dupa ce m-am casatorit a inceput sa imi placa sa gatesc, gratie lui Alex, sotul meu. El este extrem de pasionat de gatit, in sensul in care petrece multe ore pe zi pe blog-uri de food, pe scoli online si pregateste preparate internationale complicate, dar incredibil de bune. Pe el gatitul realmente il pasioneaza, il relaxeaza si atunci mancatul acasa a devenit pentru noi un ritual de familie.
Cand vrem sa ne relaxam comandam acasa mancare de pe diferite aplicatii, dar incercam sa gatim in house pe cat posibil pentru a ne asigura ca mancam sanatos.
De aceea, veti regasi in aceasta sectiune, si pe contul meu de Instagram foarte multe retete de genul noodlesi, ramen, pho soup, langosi, orez chinezesc, ribeye steak, samd, toate preparate de Alex. Voi reveni cu poze, filmulete, instructiuni clare pentru toate in cazul in care veti dori sa le incercati.
Din partea mea veti primi multe retete romanesti in speta de ciorbe, musaca, sau retete de bebelusi, deserturi baby friendly, mancaruri rapide si gustoase. Dupa ce am inceput diversificarea cu Nikolai, am invatat sa gatesc cu adevarat. Si acum toate preparatele imi ies foarte bine, si le fac si rapid. Acum trebuie sa gatesc destul de mult pentru ca el are 3 mese si 2 gustari, si trebuie sa gatesc pentru toti 3. Alex de regula preia cina. Dar ne stabilim un meniu saptamanal de principiu, ne aprovizionam si gatim cat mai diversificat.
Sper sa va inspire retetele noastre, noi suntem fani ai bucatariei asiatice, dar nu excludem deloc nici bucataria romaneasca traditionala.